低张紧螺旋冷却塔装置
项目 | 参数 |
---|---|
型号 | DL3710530.5 |
设备外形尺寸 | 7910×6220×6735mm |
冻结产品 | 汉堡面包 |
产量 | 1800kg/h |
进料温度 | / |
出料温度 | 室温(+20℃-25℃) |
耗冷量 | / |
制冷剂 | / |
冻结时间 | 20-100min |
螺旋层数 | 30.5层×1 |
转笼直径 | 3780mm |
网带宽度 | 1050mm |
网带长度 | 612m |
有效层间距 | 110mm |
装机功率 | 21KW |
*备注:以上参数基于客户每小时冷却5000打汉堡面包具体参数根据产品和方案不同另行说明。
- 产品详情
- 定制范围
- 推荐应用
应用
低张紧螺旋冷却塔装置适用于空气裸露接触状态下的自然冷却场景,常见于冻品需要从较高温度自然冷却至室温状态,比如刚出炉的面包、热糕点、蛋挞、汉堡、油炸类食品等冻品。
螺旋冷却塔装置分为单型和双型两种结构,其中单型结构包含低进高出和高进低出两种类型;双型结构一般为低进低出类型。
上述三种类型便于客户车间前后套生产工序的整体布局,满足客户多方位的使用需求。
特点1. 可以选配食品级不锈钢网带、塑料网带等传送装置。
2. 可以选择低进高出、高进低出、低进低出三种进出方式,采用自然冷却方式,为下一道生产工序起到承上启下的铺垫作用,同时也便于车间衔接布局。
3. 全不锈钢转笼采用三段式结构,检修和更换上下轴承非常方便;传动链轮采用不锈钢。结构件连接部分全部是满焊。
4. 主传动采用欧洲先进的传动控制技术,转笼下段的不锈钢大链轮几乎同转笼直径相当,使得主传动装置中传动链条的拉力减小,转笼的转动非常平稳,可靠。
5. 电气方面可以选配智能远程控制系统,确保时时掌握客户设备运行情况。电控箱为不锈钢材质(按美国NEMA12标准),具有很好的防护等级。
6. 网带运行采用变频电源控制,网带速度可实现无级可调。网带运行安全检测装置采用进口无触点接近开关,性能可靠。
定制范围
- 1. 设备可以根据不同冻品情况和客户要求非标设计。
- 2. 生产能力从200kg/h~5000kg/h(具体视情况而定)。
- 3. 螺旋转笼直径从1200mm~4550mm可选。
- 4. 传送带宽度从400~1372mm(16~54英寸)可选。
- 5. 进料和出料输送装置可以根据客户要求选配(低进高出、高进低出、低进低出三种进出方式)。
- 6. 螺旋冷却塔装置的规格和方向可以根据客户要求与场地限制选型。
推荐应用
禽肉行业
水产行业
蔬果行业
烘焙行业
米面行业(包子、水饺、汤圆、面)
调理食品行业(各类油炸、蒸制产品,火锅料,卤制品,休闲食品,料包等)
冰淇淋行业
快餐行业(各类中式、西式盒饭、便餐、中央厨房配送)
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