冲击式网带冻结装置
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应用
冲击式板带单冻机主要是扁平型食品的速冻,主要应用于水产行业,裸冻鱼片、虾仁、鱿鱼等。具有冻结速度快,干耗小等特点。
特点1. 配置高效卫生的蒸发器,采用先进的供液方式,换热效率较传统形式高出20%以上。
2. 独有的网带带上下对称、流畅的环形风道设计,增强换热效果。
3. 库体采用四方独有的全进口库板生产线制造的库板,质量稳定可靠。
4. 配置智能中央控制系统,设有自动检测和报警灯装置,方便操作和维护。
5. 干耗低,与普通冻结方式相比干耗可降低1.5%以上。
6. 风速高、冻结速度快,冻结速度是普通吹风方式的2倍以上。
定制范围
- 1. 所有设备根据不同冻品情况和客户要求非标设计。
- 2. 生产能力从200kg/h~2000kg/h。
- 3. 传送带宽度1500~2000mm可选。
- 4. 进料和出料输送装置长度可以根据客户要求选配。
- 5. 库体可选配全焊接式。
- 6. 可选配CIP自动清洗系统,高效清洁速冻机内部,减少停机。
- 7. 可选配ADF空气除霜系统,持续化霜,使速冻机可以连续工作时间。
推荐应用
禽肉行业
水产行业
蔬果行业
烘焙行业
米面行业(包子、水饺、汤圆、面)
调理食品行业(各类油炸、蒸制产品,火锅料,卤制品,休闲食品,料包等)
冰淇淋行业
快餐行业(各类中式、西式盒饭、便餐、中央厨房配送)
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